Velkommen - hvad er Det Økologiske Spisemærke?

 

Grontsager cphfoodfair2015

 

Det Økologiske Spisemærke er en gratis statskontrolleret mærkningsordning for spisesteder. 

 

Det Økologiske Spisemærke viser, hvor stor en del af de indkøbte føde- og drikkevarer på spisestedet, der er økologiske. Det Økologiske Spisemærke kontrolleres af Fødevarestyrelsen, som også administrerer reglerne på området.

 

Både offentlige og private spisesteder kan få Det Økologiske Spisemærke.

Det kan fx være:

 

  • Restauranter

  • Caféer og cafeterier

  • Institutionskøkkener (fx daginstitutioner, plejehjem, skoler, hospitaler mm.)

  • Kantiner

  • Catering og take away

 

Det Økologiske Spisemærke findes i tre udgaver; guld, sølv og bronze:

  

Det okologiske Spisemaerke

vaelg oeko fordi

  • Du beskytter natur og grundvand
  • Du får færre tilsætningsstoffer
  • Du støtter øget dyrevelfærd
  • Du sparer dig selv for sprøjtemidler

to-top